Saint-Émilion est véritablement considéré comme le "berceau des vins de Bordeaux". Les vignobles y ont été introduits dès l’époque romaine ! Bien sûr, à cette époque, il s’agissait de vins jeunes, sans comparaison avec les grands crus produits ici aujourd’hui.

La région, où la ville médiévale fut ensuite construite, a gagné en renommée avec l’arrivée du moine ermite Aemilianus. Grâce à lui, un monastère a été fondé, suivi de la construction de la plus grande église monolithe d’Europe taillée dans la roche. Vous pouvez d’ailleurs la visiter avec nous lors d’une visite privée.

La période où Saint-Émilion devint populaire et prospère fut celle de la domination anglaise sur l’Aquitaine. Vous pourrez en apprendre davantage sur cette période lors de notre visite à Bordeaux.

Une excursion à Saint-Émilion est le voyage idéal pour découvrir la région de Bordeaux !

Programme :

9:00 - Rencontre à l’hôtel et départ pour la ville médiévale de Saint-Émilion (inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1999).

Que visiter à Saint-Émilion :

9:50 - Les monuments souterrains de Saint-Émilion : catacombes, église monolithe et ermitage de Saint-Émilion.
Visite privée des monuments souterrains (accès uniquement avec un guide), comprenant l’ancienne grotte et chapelle de Saint-Émilion, une partie des catacombes et, surtout, la remarquable église monolithe taillée dans la pierre aux IXe-XIe siècles par des moines, la plus grande d’Europe.

Où déguster du vin à Saint-Émilion :

11:15 - Visite d’un Château Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Émilion avec dégustation de ses vins.

12:30 - Déjeuner dans un petit restaurant familial à 6 km de Saint-Émilion ou dans un château.

15:00 - Visite d’un Château Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Émilion, ou d’un château de l’appellation Pomerol, avec dégustation de ses vins.

17:00 - Visite d’un petit producteur à Montagne avec dégustation de plusieurs de ses vins.

18:30 - Promenade dans la ville de Saint-Émilion.

19:00 - Dîner gastronomique dans un restaurant dirigé par l’un des meilleurs chefs de la région.

Le prix comprend :

• l'élaboration et la préparation du programme ;
• la réservation des visites ;
• le transfert, si le programme inclut un transfert ;
• l'accompagnement francophone tout au long du parcours.

Le prix ne comprend pas :

• le déjeuner ;
• le coût des visites des châteaux et des dégustations ;
• le pique-nique dans les vignobles.